|
Speklapjes Met Pikante Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 magere speklappen VOOR DE SAUS:2 middelgrote uien / 2 el. olie / 2 tl sambal of naar smaak / 2 uitgeperste teentjes knoflook / 1 dl sinasappelsap / 2 el honing / 2 el tomatenketchup / 1 el azijn / zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak hierin de uitjes en knoflook goudbruin Voeg de sambal+sinasappelsap+ketchup+azijn en de honing toe en laat alles ca 10 min zachtjes sudderen.Op smaak brengen indien nodig met peper en zout.// Bak de speklapjes zoals je gewend bent gaar en bruin.Giet de saus erover en laat ze kort in de saus stoven.
|
|
|